المطبخ الإيطالي الأصيل

يتميز مطعم Bencotto بالأناقة الريفية، بالإضافة إلى الأجواء الهادئة المناسبة للاسترخاء. يتم تحضير المأكولات في المطبخ المفتوح، ولا يستخدم طهاتنا سوى المكونات الأكثر طزاجة لتحضير أطباق أصيلة، كما يلتزمون باستخدام المنتجات الموسمية كلما تسنى لهم ذلك.

لقد عمل رئيس الطهاة، لوريس بيستيللو في عدة فنادق عالمية، بما في ذلك في ميلانو وبانكوك وطوكيو وسيول. يقدّم الشيف بيستيللو المطبخ الإيطالي التقليدي بأسلوب "تراتوريا" من خلال وصفات أصيلة متوارثة، وهو يعتزم إبهار روّاد تايبيه بالمأكولات الشهية.

إلى جانب قائمة الطعام الشهية، نوفر مجموعة واسعة من أنواع النبيذ والمشروبات الروحية الحائزة جوائز وكذلك مجموعة من المشروبات غير الكحولية.

بالإضافة إلى مطعمنا الرئيسي، نوفر طاولة الشيف Chef’s Table وغرفة طعام خاصة تتسع من 12 إلى 50 ضيفًا.

للحفلات التي تضم 15 شخصًا أو أكثر، ننصح بقائمة طعام مخصصة من تحضير الشيف لتفادي الانتظار لفترات طويلة. يرجى الاتصال بالمطعم مباشرة للحصول على مزيد من المساعدة.


نطلب من نزلائنا بكل محبة واحترام الالتزام بقانون اللباس الرسمي الأنيق للنساء والرجال. نطلب أيضًا من الرجال الالتزام بارتداء القمصان الأنيقة والأحذية المغلقة (مع الإشارة إلى أن الشباشب غير ملائمة في قاعة الطعام).


ميزات القائمة

  • كانيللوني دي ميلانتزاني
    كانيللوني الباذنجان على الطريقة التقليدية بحشوة جبنة الماعز، طماطم سان مارتزانو، صلصة البيستو بالريحان
  • أستيتشيه
    كركند بوسطن مطهو بنار هادئة مع البطاطس ورغوة الثوم وفتات الزيتون
  • غيتارا أي فروتي دي ماريه
    سباغيتي طويلة طازجة، مأكولات بحرية موسمية، ثوم وزيت، فلفل حار، أنشوفة، طماطم كرزية
  • فيليتينو دي ماياليه جابونيزيه
    لحم خاصرة خنزير كاغوشيما محمّر، تفاح أخضر، بوريه دوار الشمس الدرني، بطاطس أرجوانية
  • أنيوللو
    ضلوع الضأن الأسترالي مغطاة بفتات الخبز، بوريه الثوم، باذنجان مشوي، بازلاء خضراء
Bencotto
الحجوزات
  • المطبخ
  • إيطالي

  • الغداء
  • 12 - 2:30 بعد الظهر

  • العشاء
  • 5:30 - 10 مساءً

  • عنوان البريد الإلكتروني
  • motpe-bencotto@mohg.com

  • رقم الهاتف
  • ‎+886 2 2715 6868